Зонты вытяжные из нержавейки

Вытяжные зонты из нержавейки

Зонт вытяжной состоит из сварного, бескаркасного корпуса, жироулавливающих фильтров лабиринтного типа, патрубка с фиксаторами для вытяжной вентиляции, воздуховода для подсоединения к вентиляционной системы (сама система в комплект зонта не входит) и сливного канала для отвода задержанного накопившегося жидкого масла.

Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготавливаются вытяжные зонты, идеально подходит для эксплуатации в постоянном нагреве и контакте с жирами при высоких температурах. Вытяжной зонт из нержавейки не подвержен коррозии и полностью соответствует принятым санитарным нормам.

На изготовление корпуса идет пищевая нержавеющая cталь AISI 430 толщиной 1.0 мм, а жироулавливающие фильтры – из нержавеющей стали AISI 304. Размер и количество секций фильтра зависит от габаритных размеров зонта.

Пристенные и центральные вытяжные зонты

Зонты вытяжного типа классифицируются по способу установки как пристенные или центральные (островные).

Пристенные – зонт монтируется на высоте от 1.5 до 1.90 м от пола (в случае с электрической плитой чуть ниже), крепится непосредственно к стене и, если того требуют вес и габариты зонта (более 1.0 кубометра), дополнительно – цепями к потолку.  Такие вытяжные зонты подходят для небольших помещений с низкой концентрацией отводимых загрязнений, так как стена препятствует  высокой скорости восхождения потока воздуха.

Центральные (островные) – зонт подвешивается с помощью цепей непосредственно к потолку, что обеспечивает поступление воздуха сразу с четырех сторон, что значительно ускоряет процесс отведения горячих испарений. Вытяжные зонты такого типа вешают уже на расстоянии 1.0-1.2 м от поверхности плиты.
Для обоих вариантов соблюдается общее требование – края зонта должны выходить за пределы обслуживаемой им плиты минимум на 15 см.