Ванная моечная

Мойки из нержавейки

Моечные ванны постоянно подвергаются нагрузке, поэтому наилучшим материалом для их изготовления является нержавеющая сталь.
Выбор этого материала обусловлен несколькими причинами:
— мойки должны быть устойчивыми к продолжительному воздействию горячей воды и активным составам различных моющих средств;
— поверхность ванны должна легко и быстро дезинфицироваться для поддержания чистоты;
— прочность нержавеющей стали позволяет создать мойки, различные по размерам и объемам;
— ванны из нержавейки имеют аккуратный вид.

Ванны из нержавеющей пищевой стали марок AISI 430 и AISI 304 отличаются долговечностью службы, высокой прочностью и простотой в уходе за ними. Такие ванны сохраняют свои эксплуатационные свойства даже при многолетних интенсивных нагрузках – наши мойки не ржавеют, не трескаются и не покрываются налетом.

Классификация моечных ванн

Моделей моечных ванн достаточно много, поэтому каждый предприниматель может выбрать подходящий именно для его ресторана вариант. Обычно моечные ванны можно классифицировать по нескольким параметрам.
1. Общее количество моек.
По количеству рабочих емкостей моечные ванны разделяются на одно-, двух- и трехсекционные. И если за барной стойкой хватит ванны с одной мойкой, то наличие на кухне ванны с двумя-тремя мойками позволяет одновременно совершать несколько операций и значительно ускорит весь процесс.
2. Функционал.
Стандартные ванны – для мытья столовой посуды и продуктов, овощей.
Котломоечные ванны – для очистки и мытья крупногабаритной посуды (сковород, кастрюль, казанов и т.п.).
Ванны моечные для посудомашин – необходимый атрибут современного заведения общепита, где обслуживается много посетителей.
3.Тип изготовления мойки.
В цельнотянутых ваннах моечное отделение  изготавливается из цельного листа металла методом штамповки, не имеет швов и соединений, что облегчает санобработку ванны благодаря отсутствию труднодоступных мест и углов.
Кроме того, отсутствие швов дает цельнотянутой конструкции дополнительные преимущества — это абсолютная герметичность и уверенность в том, что после нескольких лет эксплуатации швы не разойдутся под воздействием коррозии и нагрузок.
4. Конструкция моечной ванны.
Конструктивно ванны подразделяются на сварные и разборные. Вторые имеют не такое большое разнообразие моделей и являются более дорогими по сравнению с аналогичными сварными моделями. Но такие ванны удобнее транспортировать и перемещать в самом помещении в разобранном виде.